krapfen - Versione stampabile +- Habbo in Habbo Forum (https://habboinhabbo.it/forum) +-- Forum: Out of Habbo (https://habboinhabbo.it/forum/forumdisplay.php?fid=38) +--- Forum: Cucina (https://habboinhabbo.it/forum/forumdisplay.php?fid=41) +--- Discussione: krapfen (/showthread.php?tid=10144)

krapfen - kiary007 - 12-02-2023 INGREDIENTI 500 manitoba oppure 0 75 strutto 250 ml latte 2 uova medie 30 gr zucchero 10 lievito di Birra Aroma vaniglia o Vanillina Buccia arancia grattugiata Procedimento In una planetaria mettere latte,non tutto lo lasciate un po da parte,le uova,lo zucchero, il lievito la vanillina,Impastate per qualche minuto,aggiungete la farina e impastate,a filo aggiungete il latte messo da parte,impastate per per 5 min man mano che Impastate aggiungete lo strutto a fiuffetti fatelo assorbire bene...dopo aver incordato l'impasto  trasferitelo in una ciotola unta di olio e lasciate lievitare per 2/3 ore (fino al raddoppio),dopodiché stendete l'impasto con un po di farina  e create dei cerchi o ciambelle...appoggiatele su un vassoio con carta forno e fate lievitare fino al raddoppio (circa altre 2 ore) preparate una teglia con dello zucchero semolato friggete le krapfen in olio a temperatura tra i 150°/160° per avere un risultato perfetto,aiutatevi con il manico di un mestolo per girarle dall'altro lato... poi una volta cotte traferitele nel vassoio dello zucchero e riempite con quello che volete,e Buon appetito..url=https://servimg.com/view/20536029/1][/url] RE: krapfen - Gravity05 - 12-04-2023 Che buoni