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{Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - Versione stampabile

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{Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - boydomenic47 - 06-30-2015

ECCOVI LA RICETTA N. 8

Ingredienti

BARBA DI FRATE 500 g
AGLIO 1-2 spicchi
ACCIUGHE (ALICI) sott'olio 6 filetti
SALE q.b.
OLIO D' OLIVA EXTRAVERGINE 5 cucchiai


Preparazione
[Immagine: barba_di_frate_alle_acciughe_seq1.jpg]
Per preparare la barba di frate alle acciughe iniziate eliminando dalla barba di frate le estremità rossastre (1), spezzandole con le dita e asportandole (per maggiori dettagli guarda la Scheda: pulire la barba di frate). Dopo aver lavato con cura la barba di frate (2), lessatela per circa 7-8 minuti in abbondante acqua salata (3).
[Immagine: barba_di_frate_alle_acciughe_seq2.jpg]
Fate sgocciolare per bene la barba di frate (4). Intanto in una padella capiente fate imbiondire a fuoco vivace l’aglio con l'olio extravergine d'oliva (5). Quando l'aglio avrà preso colore toglietelo dall'olio (6).
[Immagine: barba_di_frate_alle_acciughe_seq3.jpg]
Ora mettete nell'olio i filetti di acciughe spezzetate e lasciate cuocere fino a che le acciughe non si saranno disciolte nell'olio (7). A questo punto, aggiungete la barba di frate lessata e ben sgocciolata (8). Fatela saltare in padella per qualche minuto, fino a che il liquido di cottura presente sul fondo non si sarà asciugato (9). La vostra barba di frate alle acciughe è pronta per essere servita!


  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 20 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Costo: basso 

Proveresti questo piatto? L' hai mai cucinato? Fammi sapere lasciando un COMMENTO! :3


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - Darksmile24 - 06-30-2015

che **** te la potevi risparmià questa ^^


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - .:.Smile.:. - 06-30-2015

L'ho fatta preparare da mia madre , buona


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - giovanni2145aaa - 06-30-2015

Siamo nel 2015 carissimo, queste ricette mi sembrano veramente INUTILI! È una ricetta difficile per niente!


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - boydomenic47 - 06-30-2015

NON E' DIFFICILE ._.


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - Unycorn - 06-30-2015

Non capisco il collegamento "siamo nel 2015".. Comunque sempre meglio della m*rda dei mc donald's


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - davide4128 - 06-30-2015

ottima


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - MarkEvans. - 06-30-2015

Non è molto invitante


RE: {Ricetta #8} Barba di frate alle acciughe - boydomenic47 - 06-30-2015

Proposte per la prossima ricetta?